Un week-end à Öland en septembre

Septembre est sans doute le plus beau mois ici à Öland. En ce moment, c'est la pleine période des récoltes, et il y a tellement d'endroits charmants à visiter qui sont ouverts !

À Albrunna, au sud-ouest d'Öland, vous trouverez des citrouilles de toutes les couleurs et de toutes les formes, et il n'existe probablement pas de plus bel endroit pour en acheter que chez Albrunna Pumpkins. De l'autre côté de la route, le terrain descend en pente douce vers la mer, qui s'étend à perte de vue et offre des couchers de soleil à couper le souffle.

Pour dix couronnes pièce, nous avons acheté du maïs ornemental de différentes couleurs.

Le week-end dernier, nous avons fait une véritable excursion à Öland et avons eu le temps de visiter le nord, le centre et le sud de l'île. Nous avons commencé notre voyage par Sandvik et son charmant petit port.

Le bateau de pêche amarré près de nous s'appelait Elmy, presque comme nous, dont le nom de famille contient Elm. On nous a dit que les hommes à bord appartenaient à la société de sauvetage en mer et que ce samedi matin, ils allaient pêcher le flet. 

Lorsque le bateau s'éloigna lentement, les filles coururent vers la jetée pour faire signe de la main.

Nous sommes allés déjeuner chez Sandviks Fisk & Kök. On y trouve du poisson fumé et du poisson frais, et nous avons opté pour l'un de leurs plats les plus populaires ; impossible de repartir le ventre vide !

Nous avons eu la chance de pouvoir revoir nos pêcheurs revenir, cette fois-ci avec du flet.

Nous avons acheté du maïs et des betteraves, et même si la spécialité du magasin est peut-être les pommes de terre, il propose un large choix de produits. J'ai trouvé des airelles et des chanterelles pour le dîner, et un petit tournesol pour cinq livres.

Nous avons acheté du maïs et des betteraves, et même si la spécialité du magasin est peut-être les pommes de terre, il propose un large choix. J'ai trouvé des airelles et des girolles pour le dîner, et un petit tournesol pour cinq livres. Ce que j'aime particulièrement à cette période de l'année, c'est de pouvoir acheter de petits bouquets de fleurs ici et là. Parfois dans les épiceries comme ici, et parfois sur de petits étals au bord des routes.

Après Sandvik et Källa, nous sommes redescendus et nous nous sommes arrêtés à Borgholm. Après un rapide coup d'œil à la boutique du marché, nous sommes allés à Handkraft Keramik, un atelier ouvert avec un jardin à la fois créatif et presque magique.

Un couple d'artistes vit et travaille ici ; ils créent des sculptures en grès et en céramique. Ici et là, dans le jardin luxuriant, on trouve des sculptures d'animaux. Les filles sont parties explorer les lieux et, à leur grande joie, elles ont découvert des lapins, des renards et des chats.

Certains animaux ont même reçu des bisous.

Ce jardin est comme une petite oasis cachée au cœur de Borgholm, protégée par de grands arbres verdoyants. Ses allées serpentent entre les troncs et les pierres, et des ponts enjambent l'eau où nagent des poissons rouges.

Le lendemain, nous avons eu droit à une véritable chaleur estivale britannique, et le soleil nous a agréablement réchauffés lors de notre visite à Mittlandsgården , situé, comme son nom l'indique, au centre d'Öland, près d'Algutsrum. À Mittlandsgården, Caroline et son mari pratiquent une agriculture circulaire et possèdent des ruches, cultivent des légumes, élèvent des moutons et des poules, et mènent également des expériences agricoles. La plante sur la photo est du sarrasin, qu'ils expérimentent en collaboration avec le Conseil administratif du comté.

Ils cultivent également des légumes chargés d'histoire dans le cadre d'autres projets agricoles auxquels ils participent. Ici, vous pouvez voir le haricot « Mère Kristin », une variété patrimoniale. Evelyn voulait emporter les petits haricots chez elle et les mettre dans une boîte.

Nous avons eu l'occasion de goûter différents types de miel qu'ils ont développés, et c'est vraiment fascinant de constater à quel point le goût du miel peut varier selon l'endroit où les abeilles ont butiné et à quelle période de l'année elles s'y sont trouvées.

À la grande joie des filles (et à la mienne), nous avons pu suivre la voiture de la ferme jusqu'au pâturage des moutons. Le chien Nelson était du voyage. Les filles ne voulaient plus partir.

De retour à Färjestaden, nous avons pu cueillir des pommes, certaines dans notre jardin et bien plus encore dans ceux de notre mère et de nos amis. Chaque année, ma mère nous apporte les pommes de ses deux pommiers pour en faire du jus, et c'est le meilleur jus de pomme que je connaisse.

Je trouve vraiment dommage que les fruits se gâtent dans les jardins faute de ramassage. Peut-être n'avez-vous pas vos propres pommes, mais un voisin en a ? Certains ne sont peut-être pas assez attentifs pour ramasser toutes les pommes eux-mêmes et les conserver pour faire du jus ; dans ce cas, c'est agréable de s'entraider pour la cueillette et de partager le moût.

Nous sommes allés à Mirabellgården, à Mörbylånga, pour apporter des pommes à leur fabrique de jus de fruits. Mirabellgården se trouve à deux pas au sud de l'église et abrite une boutique proposant des accessoires de jardin et de magnifiques pots en terre cuite. Nous avons déjà hâte d'y goûter !

/Helena Elm, septembre 2020