L'été a commencé et le week-end dernier, nous avons fêté les vacances d'été en faisant une excursion à Borgholm, ici à Öland. Nous sommes arrivés juste à temps pour le déjeuner et avons commencé par des crêpes à la très chaleureuse crêperie Norrings, d'inspiration française, où nous nous sommes installés près de la glycine dans leur charmante cour.
J'ai mangé une crêpe aux fraises et à la crème de basilic appelée « Le Songe d'une nuit d'été » , et Olof a opté pour les crevettes crémeuses, un plat complètement fou.
Dans la même cour se trouve également le magasin de décoration intérieure Möbleri Mittbrodts, qui, outre ses meubles faits maison, vend du mobilier de marques telles que Lexington et Mateus. J'adore flâner dans ce magasin, et mes petites tornades aussi. Emmener les sœurs Elm dans un magasin de décoration est toujours un plaisir teinté d'aventure. Heureusement, la propriétaire avait prévu un panier de jouets pour les filles. La poupée était ivre et voulait dormir dans un bougeoir. On la comprend.
Nous avons ensuite descendu la rue piétonne jusqu'au port. Je pense que la plupart des gens qui ont grandi à Öland ont passé beaucoup de temps à Borgholm pendant l'été. J'y ai moi-même travaillé dans deux endroits différents pendant mon adolescence, et c'est toujours un plaisir d'y revenir.
On peut facilement passer une journée entière à Borgholm, et même plusieurs jours. Parmi les sites les plus populaires et les plus connus, citons Solliden et les ruines du vieux château . Mais comme je l'ai dit, le centre-ville de Borgholm est un véritable joyau. Saviez-vous que la ville a été fondée en 1816 ?
Les rues pavées sont bordées de magnifiques maisons en bois aux menuiseries admirables, et sur de nombreuses façades grimpent des roses ; c'est en ce moment que le spectacle est le plus beau, lorsque les roses fleurissent dans toute leur splendeur colorée.
Après une balade au port à observer les oiseaux, une envie irrésistible de glace s'est fait sentir ! Nous nous sommes rafraîchis avec une glace d' Ölandsglass , une institution à Borgholm depuis longtemps, où la glace est fabriquée artisanalement.
Ne manquez pas le sorbet aux baies de sureau !
Un peu plus haut dans Borgholm, juste à côté des feux rouges en descendant vers le centre-ville, se trouve le magnifique et verdoyant Borgholm Handelsträdgård, avec ses petits sentiers étroits où vous trouverez de l'ombre lors des journées ensoleillées d'été.
Ce jardin maraîcher, créé en 1926, est l'un des plus anciens du comté. La plupart des produits qui y sont cultivés et vendus sont labellisés KRAV ou issus de l'agriculture biologique. Les anciens environnements y ont été préservés et les serres sont semi-enterrées.
Il y avait beaucoup d'odeurs, même à basse altitude !
Comme il faisait si chaud et si ensoleillé, nous avions promis une baignade, et lorsque nous sommes arrivés à la zone de baignade de Köpingsvik, juste à l'extérieur de Borgholm, les filles ont couru vers l'eau turquoise, le sable fin tourbillonnant derrière elles.
L'eau était peu profonde et vraiment agréable !
Les filles sont comme des petits poissons dans l'eau qui ne veulent jamais remonter à la surface. La seule chose qui a convaincu Evelyn de sortir de l'eau et de rentrer à la maison avec nous, c'est la promesse d'acheter des fraises en chemin.
Helena Elm, juin 2020
