Partout sur l'île, les fermes-boutiques regorgent désormais d'œufs, de pommes de terre, de carottes, de betteraves, de haricots et de fruits de saison et de grande qualité. On trouve également de la viande issue d'élevages en plein air dans plusieurs endroits, et les saveurs d'Öland s'inspirent des herbes de l'alvar. De nombreux petits producteurs proposent confitures, jus de fruits, miel et autres produits transformés. C'est le moment idéal pour découvrir votre ferme-boutique préférée. Et n'oubliez pas que l'offre est bien plus vaste que ce que nous vous recommandons. Profitez-en pour visiter d'autres fermes-boutiques.
Marcus Carlson
18 Jun 2021
Conseils et inspiration