Salle à manger Hôtel Borgholm
La salle à manger de l'hôtel Borgholm est le meilleur restaurant d'Öland, récompensée, entre autres, par la Bible internationale des restaurants Guide Michelin. La gastronomie de saison est servie ici avec les meilleurs ingrédients ainsi que les assaisonnements du jardin d'herbes aromatiques unique de l'hôtel, qui en soi est une véritable oasis à Borgholm.
Les assaisonnements pour les menus sont récoltés quotidiennement dans le propre jardin d'herbes aromatiques et la sélection varie selon les saisons. Avec créativité, la cuisine classique est renouvelée à partir d'ingrédients qui suivent les variations de saison avec des racines profondément enracinées à Öland et avec la devise « Sérieux gastronomique ».
En plus de la salle à manger de l'hôtel, il y a le bar de l'hôtel avec un menu plus petit et en été, l'hôtel s'agrandit avec un bistro d'été dans l'Örtträdgården et une boulangerie avec déjeuner et un café dans la rue piétonne de Borgholm.
En plus de la salle à manger de l'hôtel, il y a le bar de l'hôtel avec un menu plus petit et en été, l'hôtel s'agrandit avec un bistro d'été dans l'Örtträdgården et une boulangerie avec déjeuner et un café dans la rue piétonne de Borgholm.
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- Guide blanc
- TripAdvisor - Restaurant
- 4,5 étoiles