Association des restaurants d'Öland
Öland's Restaurant Association, une organisation d'intérêt pour les restaurants d'Öland, active depuis 1998. L'association compte environ 50 membres qui travaillent ensemble pour s'assurer que chaque visite de restaurant sur l'île répond, ou de préférence dépasse, les attentes des clients. L'ambition de l'association est que les matières premières proposées par Öland soient utilisées dans toute la mesure du possible et, avec d'autres matières premières de haute qualité, raffinées de manière à ce que le niveau le plus bas des restaurants d'Öland place Öland au centre de la carte gastronomique suédoise. .
La qualité et l'exigence doivent non seulement imprégner la façon dont les restaurants de l'association travaillent avec la transformation des matières premières, mais aussi l'accueil des clients et la gestion du personnel. Des conditions équitables et le respect des lois et règlements doivent être une évidence pour nos membres. L'association des restaurants d'Öland collabore activement avec les municipalités d'Öland et plusieurs autres acteurs pour améliorer conjointement les conditions, les conditions et les méthodes de travail des restaurants.
Bienvenue pour déguster Öland dans l'un des restaurants de l'association !
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