Envie de vous laisser emporter par une expérience globale où non seulement les saveurs sont au rendez-vous mais aussi où la musique, la décoration, le service font partie de l'ensemble, où la passion du métier vous retrouve dès que vous franchissez la porte. ? Ensuite, nous avons quelques conseils pour vous. Nous donnons ici des conseils sur les restaurants qui offrent de très bonnes expériences globales, qui sont les meilleurs restaurants d'Öland selon Tripadvisor et qui ont en outre tous été mentionnés dans le Guide blanc. Oubliez la gastronomie, c'est désormais la gastronomie amusante qui s'applique, à la manière d'Öland également.
30 Dec 2021
Dîner amusant à Öland
Hôtel Borgholm
Le meilleur restaurant d'Öland, récompensé entre autres par la Bible internationale des restaurants, le Guide Michelin. Différents menus gastronomiques sont servis ici ainsi que des plats à la carte à base d'ingrédients locaux et de saison avec des assaisonnements provenant du jardin d'herbes aromatiques unique de l'hôtel, qui en soi est une véritable oasis à Borgholm.
Restaurant Trädgardsgatan 26
Le restaurateur Jonas Åhman crée des plats avec des ingrédients de l'île et d'ailleurs, avec l'ambition de vous offrir une soirée mémorable tant en termes de nourriture, de boisson que de service dans le petit pub de quartier.
Le garage de Lundgren
La nourriture doit prendre du temps, à la fois à préparer et à manger. Mais le repas est bien plus que de la nourriture. C'est là que nous nous rencontrons et que la conversation prospère. Au Lundgren's Garage, l'invité, la réunion et la conversation sont au centre. Lundgrens Garage cuit ses aliments « low & slow », c'est-à-dire à basse température et lentement. À cela s’ajoute la fumée de divers bois durs et c’est ce qu’on appelle le barbecue.
L'agneau et le cochon
Öländsk Fest - Ne manquez pas une soirée entière à la manière d'Ölänsk - avec de l'agneau et du porc entièrement rôtis tranchés devant vous par les chefs du restaurant. Vous choisissez vous-même parmi tous les plats d'accompagnement de buffets abondants. Des animations fantastiques chaque soir créent une atmosphère merveilleuse dans la nuit d'été. La terrasse sur le toit avec vue sur le coucher de soleil sur l'Alvarmark dans la réserve naturelle de Horn Kungsgård est un must.
Elise
Un joyau d'été à Djupvik ! Telle une oasis dans le désert, le restaurant reflète une atmosphère accueillante où les habitants se rassemblent. L'accent est mis sur les plats intermédiaires où les matières premières sont raffinées avec une touche moderne.
Old Televerket Vin o Bistro
La vision de Gamla Televerket est d'avoir des invités heureux qui ont mangé à leur faim des plats simples et bons cuisinés de A à Z.
En se concentrant sur les produits locaux de saison, ils laissent les ingrédients entrer en scène. Ils aiment les animaux heureux, alors ils privilégient la viande provenant de fermes avec un bon élevage, le poisson d'un stock durable et les légumes cultivés localement autant que possible.
Lorsque Gamla Televerket compose ses plats, ils partent toujours de ce qu'ils aimeraient eux-mêmes voir dans l'assiette.
Brasserie Tack o Bock
Votre deuxième salon. C'est le restaurant de ceux d'entre vous qui recherchent du pouls, de la bonne nourriture et de la musique mélangés à des boissons autoproduites. Un restaurant avec de bons ingrédients et une large gamme de plats et de boissons, exactement comme vous le souhaitez !
La barre alimentaire
Le food bar est un bistro moderne. Ici, l'accent est mis sur la bonne cuisine et les bons vins avec des ingrédients de qualité et une ambiance agréable.
Au menu, vous pouvez choisir librement parmi nos plats de taille moyenne. Commencez dans l’ordre que vous voulez, mangez-en un ou autant que vous le pouvez. Pour tous les plats, nous pouvons vous recommander des boissons que nous jugeons bonnes avec les plats.
Eksgarden
Ici, en tant qu'invité, vous devez vous sentir vu et Eksgården s'efforce d'offrir un service personnalisé. Ici, vous trouverez des choses qu'ils aiment eux-mêmes, par exemple le café qui vous est servi au petit-déjeuner est leur préféré. S'ils trouvent quelque chose de bon, ils le servent à leurs invités, qu'il s'agisse du vin qui accompagne le repas ou des groseilles fraîchement cueillies dans le jardin.
